Descripción
Salsa de estilo oriental, sin gluten, a base de salsa de soja, mirin, azúcar y vino blanco del Somontano de
Barbastro. Se elabora por cocción y reducción del producto hasta encontrar la textura deseada.
RECOMENDACIONES
– Pescados (vapor, plancha).
– Verduras (vapor, plancha).
– Carnes
– Wok
– Sushi
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor medio por: 100 g
– Valor energético: 889 Kj (209 Kcal)
– Grasas 100 g de las cuales saturadas 19 g
– Hidratos de carbono 47,7 g de los cuales azúcares 39,2 g
– Proteínas 4,6 g
– Sal 7,52 g
